Türchen Nr. 10

[Unkraut]

ich denke du könntest von mir noch kochen lernen, ,

:daumen: Roman, dies wäre ein großes Vergnügen für mich. Immer gern! :daumen:

Noch ein Frage: Welche Heringe verwendest Du für dieses Rezept? Grüne, (die für Salzempfindliche vielleicht schon gewässert werden müssen) oder eingelegte? Oder sogar zarte Matjes?

Bis zu welcher Kerntemperatur sollte der Auflauf erst erhitzt und bis zu welcher Kerntemperatur sollte er ziehen?
(Mit 0 Grad hat mein Backofen leider ziemliche Schwierigkeiten..... Der kann minimal nur 20-30 Grad.)

Herzliche Grüße