Türchen Nummer 20 - Druckversion

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Türchen Nummer 20 - Unkraut - 20.12.2011

ranunkel schrieb:eine frage an das liebe unkraut ...
ist das gif des bedauernswerten invaliden federviehs ein freies bild? ich hätte verwendung ;-) danke schön für eine antwort!

aber natürlich! Und als *.png mit transparentem Hintergrund, mit und ohne Schrift, 2verschiedene Größen (mache auch gern noch weitere Änderungen)

Viel Spaß damit und für jeden mindestens 1 fleischlosen Tag/Woche wünscht das Kraut

Türchen Nummer 20 - ranunkel - 20.12.2011

xmasdanke

liebes unkraut!
ich werde mich sehr gern bedienen, bin ich doch hin und her gerissen zwischen mitleid und lachen ... g
fleischlos fast immer, aber zu weihnachten ändert sich kurzfristig die fleischlage ;-)

[Bild: p7ekdumx.png]

Türchen Nummer 20 - Lia - 20.12.2011

Ich hab mich ob des ja nun reichlich simplen Türchens fast nicht hergetraut, der PC muckte richtungsweisend beim Hochfahren denn auch schon.
Nun, wenn die Rezepte gefallen und denn auch noch munden, wenn sie ausprobiert werden, möge man mir das einfache Türchen verzeihen.
Ans Kraut: Danke für das Flattervieh!
Für den Durst an frostigen Tagen:
Dänisch- schwedischer Jul Glögg
[SIZE="6]Zutaten:[/SIZE]
1 ca. 3cm großes Stück frischen, geschälten Ingwer
1 Vanilleschote
3 Nelken
3 Sternanis
50 G Rosinen
1 Stange Zimt
2 Kardamom-Kapseln oder eine Prise gemahlenen Kardamom
3 Piment-Körner
50 g gehackte Mandeln,
5 Esslöffel braunen Zucker
Saft und Schale einer ungespritzten Orange
Saft und Schale einer ungespritzten Zitrone
So erhältlich, ist auch ein bisschen Pomeranzenschale nicht schlecht, bzw. gut für den Magen
1 Flasche trockenen, kräftigen Rotwein.
(200 ml Rum)
[SIZE="6]Zubereitung[/SIZE]
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Vanillemark herauskratzen und zusammen mit Vanilleschote, Ingwerscheiben, Zimtstange, Nelken, Kardamomkapseln und Pimentkörner in einen Topf geben. Sternanis mit Orangen- und Zitronenschale und -saft sowie Zucker dazugeben. Mit dem Rotwein aufgießen.
Alles, bis auf den Rum, in einen Topf geben und zugedeckt leise etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Dann durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen, den Rum und Rosinen und Mandeln hinzufügen, noch mal einige Minuten ziehen lassen, aber nicht kochen! In hitzebeständigen Gläsern servieren und vorher die Heizung runterdrehen.
Den Rum kann man weglassen, man kann das Gesöff auch mit Tee mischen, man kann aber nach dem Genuss nicht mehr unbedingt ungestraft Auto fahren. MrGreen

Türchen Nummer 20 - swizzly - 20.12.2011

Liebe Lia

herzlichen Dank für die tollen Rezepte! Smile

Da kochen zu meinen liebsten Tätigkeiten gehört, bin ich immer offen für Neues!:daumen:
Dein Gesöff liest sich auch absolut aromatisch und exotisch....lecker,lecker.....(ich liebe diese exotischen Düfte) wird auf jeden Fall ausprobiert. :daumen:

@ Unkraut....manchmal mit, manchmal ohne, auf jeden fall mit viel Rafinesse und Liebe...:weihn_daumenheb:

Lieben Gruss,
swizzly

Türchen Nummer 20 - hsk - 23.12.2011

Trance schrieb:Toll auch die Kalorienangaben.

Wozu?

Ich tu an mein Essen NIE Kalorien bei,
die Dinger schmecken einfach nicht.

Unkraut schrieb:Sehr lecker, nur die Brühwürfel werde ich doch lieber durch Anderes ersetzen.

Zum Beispiel durch ein weiteres Glas Rotwein [Bild: a035.gif]

Helmut schrieb:"Lieber schnell geplatzt, als langsam vertrocknet."

Du wirst mir allmählich fast schon richtiggehend sympathisch MrGreen

Gruß,
Hans