Schnauze voll

[Lia]

Im Prinzip hast Du Recht, Hans.
Wer gute Ware will, muss eben dafür bezahlen. Dass sich viele das nicht mehr leisten können, gleich, ob es um Fleisch oder andere Nahrungsmittel oder Kleidung geht, ist leider auch wahr.
Manchmal würde ich gern anders, kann aber nicht, weil das Geld nicht reicht.
Nein, es muss nicht jeden Tag Fleisch auf den Tisch, gab es früher auch nicht, genauso wenig wie jeden Tag Chips, Schokolade oder anderen Süßkram.
Dennoch hat unsere Mutter mit wenig Geld die 6-köpfige Familie einigermaßen gesund satt bekommen. Lecker war es auch...
Fleisch und Wurst kann ich mir nur selten leisten, wenn, dann allerdings aus nachvollziehbaren Quellen, ob vom Schlachter oder vom Jäger.
Auch für den verbliebenen Hund kann ich mir kein Bio-Fleisch, keinen Bio-Mixer oder Bio-Trockenfutter erlauben. Dafür, dass die Hunde-TK-Nahrung garantiert aus der Region kommt und nicht, was günstiger! wäre, per Post von sonstwo, zahle ich schon unverhältnismäßig viel.
Dass Verbraucher und Nahrungsmittelindustrie sich gegenseitig die Bälle zuspielen, ist wieder eine andere Sache.
Manchmal staunt man, wie wenig Geschmack fürs Echte, fürs Selbstgekochte, für echten Fleischgeschmack dauerhaft an Fast- und Conveniance-Food gewöhnte Gaumen noch haben.
Oder sollte man sagen, gezielt darauf dressierte Gaumen in einer Zeit, wo angeblich alles schnell und bequem gehen und billig sein muss?